토마토의 영양적 이점 토마토는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 엽산 등 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 특히 항산화 물질인 라이코펜이 풍부하여 심혈관 건강과 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 토마토를 건강하게 먹는 방법 신선한 샐러드로 섭취하기신선한 토마토를 샐러드로 만들어 먹으면 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다. 시금치, 양상추, 오이 등 다양한 채소와 함께 섞어 먹으면 좋습니다. 드레싱은 올리브 오일과 레몬즙을 활용해 간단하고 건강하게 만드는 것이 좋습니다. 구워서 먹기토마토를 구워서 먹으면 라이코펜의 흡수율이 높아집니다. 올리브 오일을 살짝 뿌리고 허브를 곁들여 오븐에 구우면 맛도 좋고 건강에도 이롭습니다. 구운 토마토는 샐러드, 파스타, 샌드위치 등에 다양하게 활용할 수 있습니다. 토마토..